수원시 대표단 루마니아 현지에서 시식, 체험, 조리법 전수 등 활동
수원시는 5월 23~25일 클루지나포카시에서 열린 클루지의 날 행사에서 한식 만들기 체험·시식·조리법 전수 등 프로그램을 진행해 현지 시민들의 호응을 얻었다.
수원시 공무원과 한국조리사협회중앙회 경기도지회 수원시지부 소속 한식 전문 조리사들로 구성된 수원시 대표단은, 2박3일 동안 시민 3600여명을 대상으로 김치, 김밥, 닭강정, 불고기파전, 잡채, 떡볶이 등 6종의 한국 전통음식을 시식할 수 있는 행사를 열었다.
또 고추장 떡볶이 만들기, 김치 담그기, 김밥 만들기 등 한국음식 만들기 체험 프로그램에는 총 120명의 현지인이 참여해 한국 음식문화에 대한 높은 관심을 보였다.
수원 특산 요리인 수원양념갈비를 비롯해 돼지갈비, 잡채, 김밥 등 한국 대표 음식 조리법을 현지에 전수하는 기술 교류 활동도 있었다.
수원시는 문화 공연과 음식 축제가 결합한 클루지의 대표 행사인 ‘클루지의 날’ 축제에 열한 번째로 참가했다.
특히 지난해 클루지나포카시 조리사들이 수원을 찾아 수원음식문화박람회에 참가한 데 이어 올해는 수원이 클루지를 방문해 음식문화를 교환하며 우호 관계를 돈독히 했다.
수원시 관계자는 “클루지나포카시민들에게 한식의 맛과 정성을 직접 전달할 수 있어 뜻깊었다”며 “앞으로도 지속적인 교류로 두 도시 간 우호와 신뢰를 강화하겠다”고 말했다.
저작권자 © 굿 뉴스통신 무단전재 및 재배포 금지
